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干煸平菇怎么做好吃,干煸平菇的做法详细步骤,做干煸平菇的家常做法及食材详情

干煸平菇

简介:我们家可以说是都是无辣不欢的人,这一道干煸平菇当然也不能少了辣椒,平菇里加入了辣椒有略微的辣味更是下饭,平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对妇女更年期综合症可起调理作用。这么多好处,当然要多吃。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

平菇:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

干辣椒:适量

大蒜:适量

大葱:适量

姜:适量

生抽:适量

步骤:

干煸平菇的做法步骤1

1.平菇洗净攥干水分,撕成小朵

干煸平菇的做法步骤2

2.大蒜切片,生姜切末,大葱切段

干煸平菇的做法步骤3

3.干辣椒剪成小段

干煸平菇的做法步骤4

4.炒锅油热,爆香辣椒,葱姜蒜

干煸平菇的做法步骤5

5.炒锅油热,爆香辣椒,葱姜蒜

干煸平菇的做法步骤6

6.加少许生抽和适量的盐翻均匀出锅

小贴士

炒这个菜油温一定要高些,这样才叫炝炒,不然味道出不来



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